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Chilcuautla anuncia 1er Feria del Jitomate en La Estancia
Sección: Municipios
Fecha de publicación: 12 de Septiembre de 2017

En la comunidad de La estancia, perteneciente al municipio de Chilcuautla, se realizará del 14 al 16 de septiembre, la primera edición de la Feria del Jitomate, ello dentro de la fiesta patronal de la Virgen de los Dolores.
El presidente municipal de Chilcuautla, Agustín González Genaro, quien ha impulsado la producción de este fruto con aproximadamente 100 agricultores y una producción de entre 350 a 400 toneladas por hectárea.
Agustín Gonzáles narró los antecedentes de la actividad que 15 años atrás inició como un trabajo familiar y que hoy en día se ha convertido en una fuente de economía local.
El incremento que ha tenido la producción de jitomate, en las casi 30 hectáreas de siembra, es la razón por la que están buscando las certificaciones necesarias para llevar el producto a zonas de los Estados Unidos y Canadá.
Raúl Trejo Martínez, responsable de la Primera Feria del Jitomate, hizo la invitación a participar en las actividades ya programadas, entre las que destacan, la muestra cultural, presentación del Ballet Génesis, torneo de fútbol, actividades religiosas, y una carrera atlética de 3, 5 y 10 masculina e infantil.km en categoría libre, femenil,
Ángela Trejo, coordinadora de la muestra gastronómica, presentó un festín para deleitar la vista y paladar hecho a base de jitomate donde se contó con platillos como enchiladas, salsas y ensaladas.
Edgar López Mayorga representante de la cabalgata dijo que a diferencia con el año anterior donde participaron de 80 a 100 personas se espera que en esta edición de la cabalgata se den cita 200 personas.
Finalmente, la directora de turismo, Sandra Gutiérrez Trejo, aseguró que esta feria es una oportunidad para fortalecer la economía de los prestadores de servicios y adelantó que se abrirá un módulo para dar información respecto a los diversos destinos turísticos como son el parque ecoturístico la Casa de los Coyotes y las aguas termales de Tlacotlapilco, así como disfrutar de la gastronomía del lugar.

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